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原料 ：
西红柿150克 ，枸杞叶50克 ，家常猪肉100克 。新鲜花生油 、好吃料酒 、枸杞枸杞味精 、盐 、香油 、葱末、姜丝各适量 。
做法
1 、将猪肉洗净 ，切成肉丝，放碗内备用 ，番茄洗净去皮 ，切成小块 。
2 、炒锅注油烧至四成热 ，下葱末和姜丝炝锅 ，随即放入清汤和肉丝 ，旺火烧开 ，放入番茄块 ，烧开后 ，淋入香油，加味精调味 ，起锅即成。
1 、杞子用清水浸泡至软身。
2 、枸杞叶只要叶与顶部的嫩枝 ，硬的不要，清洗干净后隔一下水(硬的不用扔也可以在煮汤时煮一下味) ，蒜头去衣 ，皮蛋切块备用 。
3 、油锅烧热下蒜头爆到金黄 。
4 、下皮蛋再爆一下至皮蛋变白色后倒入水(水不用过多 ，一开始可能觉得水小，但待会枸杞叶煮软后就会够的)
5 、将枸杞叶 ，杞子放进水里 ，然后将枸杞叶与杞子煮熟，再倒入3茶匙的豉油搅匀即可 。
做法
1 、猪骨头500克，这猪骨头的肉比猪排的肉多还便宜 ，15元1斤，划算买，买回来后浸泡在水中20分钟 ，泡出血水后多清洗几遍 ，然后控干水分 ，添加适量盐 、姜丝 、1勺玉米淀粉抓匀腌制10分钟 。
2、腌制好后摆放在蒸盘中撒上一点黑胡椒粉 。
3 、水烧开后上锅蒸20分钟 。
4 、时间到放入枸杞叶 ，盖上锅盖大火再蒸1分钟后关火端出锅 。
5 、猪骨头蒸枸杞叶就做好了，肉香嫩不柴还入味 ，喜欢的朋友赶紧试试吧 。
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