很多朋友对于鸡翅中做法大全家常和鸡翅做法大全家常菜不太懂 ,鸡翅今天就由小编来为大家分享,法大法希望可以帮助到大家,全家全下面一起来看看吧 !常鸡翅做常菜
本文目录
主要食材 :鸡翅中 ,甜面酱,法大法冬笋,全家全油菜
配料 :葱、常鸡翅做常菜姜 、鸡翅蒜末
调料:盐 、法大法胡椒粉 ,全家全料酒 、常鸡翅做常菜酱油 、鸡翅白芝麻
做法
(1)鸡翅中加盐、法大法料酒、全家全胡椒粉,腌5~10分钟;
(2)冬笋切片 ,在水中焯一下 。焯的时间不要长!开锅即可 。
(3)锅中放油,下葱 、姜 、蒜末炒香。放入鸡翅中,翻炒至鸡翅表面微黄色。加入一点料酒 ,适量甜面酱(以裹住鸡翅为适中),一点酱油 ,加水(以抹过鸡翅为为适中),小火儿焖20~30分钟 ,鸡翅熟了,把鸡翅捞出 。
(4)锅中留少许酱汁 ,下冬笋片 、油菜,煸炒至熟,出锅后浇在鸡翅上。撒上白芝麻即可食用 。
食材准备 :可乐300克 ,老抽20克,葱20克,鸡中翅500克,水200克 ,蒜30克 。
制作步骤
步骤1
鸡翅用清水洗净,葱蒜切片。
步骤2
锅中倒油 ,放葱蒜爆香 。
步骤3
加入鸡翅,放少许老抽,加可乐,倒水 ,大火烧开后收汁出锅即可 。
食材明细
翅中6个 、土豆2个 、花生油适量 、盐半小勺、料酒1勺、鸡精适量 、生抽1小勺 、老抽1小勺、小葱1根、姜1小块 、蒜2瓣、胡椒粉适量、孜然粉适量
炖翅中的家常做法
1、鸡翅洗净沥水后切成块,用料酒、盐、生油、老抽、胡椒粉 、孜然粉拌匀腌30分钟
2、土豆洗净、去皮切大块,进微波炉高火转3分钟
3、葱姜蒜洗净,葱切葱花 、姜蒜切末
4、起油锅 ,油热炒鸡翅块 ,待颜色变深时,盛出
5、锅留底油,炒香姜末蒜末,然后再加入略炒的鸡翅块,继续翻炒至鸡块出油 。然后加入事先处理过的的土豆块,与鸡块炒匀
6、加入没过翅中的开水 ,盖上锅盖,大火熟开转中火慢炖,炖至水干收汁后,加入盐、鸡精,炒匀撒上葱花 ,即可
关于鸡翅中做法大全家常 ,鸡翅做法大全家常菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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