很多朋友对于苦瓜煮鱼家常做法和苦瓜煮鱼家常做法窍门不太懂 ,苦瓜苦瓜今天就由小编来为大家分享,煮鱼做法煮鱼做法希望可以帮助到大家 ,家常家常下面一起来看看吧 !窍门
本文目录
材料:鲫鱼两条 、苦瓜一根
调料:盐2克,煮鱼做法煮鱼做法葱姜 、家常家常白糖2克 、窍门白醋10克 、苦瓜苦瓜料酒10克 、煮鱼做法煮鱼做法鸡精2克 、家常家常胡椒粉2克
做法:
1.鲫鱼处理干净洗净在鱼身上划几刀,窍门放入葱姜,苦瓜苦瓜少许盐 ,煮鱼做法煮鱼做法腌制20分钟 。家常家常
2.苦瓜切成片备用 。
3.锅中用姜片摸一遍(这样鱼不会沾锅) ,少许油烧热后,把腌制好的鲫鱼放入锅中煎成两面金黄 。
4.那煎好的鱼放入砂锅中,同时把苦瓜也放入 ,然后加入姜片,放热水。
5.烧开后放入白糖、料酒和白醋,转小火炖30分钟左右 ,汤汁变浓白。
6.然后放入盐花椒面和鸡精调味后撒上香菜,即可。
当然可以啦!
毛豆 ,冬天还有苦瓜这3样可是夏天必不可少的夏季解暑最佳搭档,做法也很简单,可以把冬瓜去皮,毛豆剥好,再把苦瓜切片 ,切的越细越好 ,把开水烧开,把食材全部倒入,等煮开在加点虾皮少许盐 ,以及鸡汁搅拌搅拌。最后拿个汤锅装好,加上香菜 。这样做好的汤味道鲜美 。绝了 。
1、食材 :鱼500克,山药350克,姜适量,蒜适量 ,胡椒粉适量,葱适量,食用油适量,盐适量。
2、把鱼处理干净 ,剁成鱼块,用盐腌制15分钟,山药刮去皮洗净在切成节,姜切片 ,蒜压碎 ,葱切葱花。
3、锅里放油 ,放上姜片 ,蒜,炒香,倒入鱼块开中火煎 。
4、在把鱼用铲子轻轻翻动到另一面在煎到两面黄 。
5、加水煮开 ,打去上面的浮沫,在放上胡椒粉,用中火熬制。
6 、熬制30分钟后 ,在放上山药一起炖制 。
7、熬到锅里的山药完全熟烂,关火。
8、出锅装碗,撒上葱花即可。
关于苦瓜煮鱼家常做法,苦瓜煮鱼家常做法窍门的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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